Minerallerin Toksit Etkileri

MİNERALLERİN TOKSİK ETKİLERİ

Şimdiye kadar anlatılan bütün minerallerin çok fazla alınması toksik etki yapmaktadır. Son zamanlarda cıva, kuruşun, arsenik, gibi minerallerin toksik etkileri dikkat çekmektedir. Özelliklede sanayide çok kullanılan bu mineraller, kontrol altına alınmadığında, havaya, suya, toprağa karışabilmekte buradan da direkt olarak ve besinler ve deniz ürünleri yoluyla insan vücuduna alınabilmektedir.

Bunlar metabolizmadaki enzimlerin işlevlerini bozarak çeşitli rahatsızlıklara da neden olmaktadır. Metal işleme sanayinde kullanılan cıva vücuda alındıktan sonra beyin ve sinir sistemini olumsuz etkilemekte çeşitli rahatsızlıklara yol açmaktadır. Anneden bebeğe geçerek düşük, ölü doğum, sakar bebek vb. anormalliklere neden olmaktadır.

Akü ve boya fabrikalarında, matbaalarda kullanılan kurşun buharı da çalışma ortamından uzaklaştırılmazsa, kurşun zehirlenmelerine, sinir sitemi bozukluklarına ve kan hücrelerinin yapımında bozukluklara yol açmakta, bebeklerde zeka geriliğine neden olmaktadır. Arseniğin de çeşitli kanserlere yola açtığı bilinmektedir.

Gastrit

MİDE YANKISI (GASTRİT)

Gastrit midenin iç yüzünde bulunan mukoza tabakasının iltihaplanması durumuna denir. Özellikle erişkinlerde ileri yaşlarda olmak üzere genel olarak sık görülen bir rahatsızlıktır.

1)Gastrite papatya çayı gayet iyi gelmektedir.

2) 2 Tutam nane nane 1 cezve suda kaynatılıp elde edilen ilaç günde 6 saat arayla 4 kez içilmelidir.

3)1 Fincan suya 1 çay kaşığı meyan kökü tozu karıştırılarak 8 saat arayla günde 3 defa içilmelidir.

4)Önce 20’şer gram oğulotu ve 20 gram kadarda nane karıştırılır.Ardından bu karıştırdığımız bitkilerden 2 çay kaşığı kadarı 1 fincan suda kaynatılıp 15 dakika demlenilerek ılık olarak günde 8 saat arayla 3 defa 1 bardak içilir.

5)1 tatlı kaşığı kantoron 1 su bardağı kaynamış suya konularak yarım saat kadar bekledikten sonra süzülür ve içilir

6) Papatya,rezene tohumu ve Frenk kimyonu tohumu her birinden 35 gram olacak şekilde 1 litre suda kaynatılıp günde 8 saat arayla içilir.

İŞÇİLERİN BESLENMESİ

İŞÇİLERİN BESLENMESİ

İşçiler aldıkları besinler kadar enerji tüketirler. Yeterli ve dengeli beslenemeyen işçilerde, fiziksel aktivite azaldığından verimlilik düşer. Üretim azalır. Kötü beslenme koşulları devam ettiğinde işçi, sık sık hastalanmaya başlar. Hastalandığında doktora gider, ne kadar çok doktorda giderse o kadar çok iş gücü ve iş günü kaybı olur. Dikkati çok çabuk dağılacağından iş kazalarına maruz kalır. Vücut direnci zayıf olacağı için daha çok meslek hastalıklarına yakalanır ve daha ağır geçirir. Uzun süre iş yerinden uzak kalacağından hem iş yerini hem de toplumu ekonomik açıdan zarara uğratır.

Bu zararı ortadan kaldırmak ve azaltmak mümkündür. İş yerinde ve evde işçinin yeterli ve dengeli beslenmesi sağlanmalıdır. İşçinin enerji ihtiyacı fazladır. İşçinin enerji ihtiyacı, yaptığı işini niteliğine, çalışma süresine ve bireysel özelliklerine göre değişir. Orta derece ağır bir iş için kadın işçiye günlük ortalama 2200-2400 kcal, erkek işçiye 2500-2900 kcal, ağır işte çalışan kadın işçiye 2500-2900 kcal, erkek işçiye ise 3500-4000 kcal enerji vermek gerekir. Bu enerjinin yarısı iş yerinde, yarısı da evde karşılanacak şekilde ayarlanmalıdır.