DİABETE MELLİTUS HASTALIĞINDA BESLENME İLKELERİ

DİABETE MELLİTUS HASTALIĞINDA BESLENME İLKELERİ

•    Diyabet hastalığında diyet çok önemlidir. İnsüline bağımlı diyabete ilaç tedavisi diyetle birlikte uygulanmaktadır.
•    Şişman hastaların mutlaka kilo vermesi ve ideal kilolarına ulaşması sağlanmalıdır.
•    Egzersiz bu hastalar için vazgeçilmez unsur olmalıdır.
•    Günlük enerji ihtiyacının %45-50si kaybonhidratlardan, %30-35i yağlardan, %15i de proteinlerden karşılanmalıdır. Kan şeker düzeyini hızla yükselten saf şekerler yerine lifli polisakkarit türü karbonhidratlar tercih edilmelidir. Meyve şekerlerinin diyabet hastasının beslenmesine ayrı bir özelliği vardır. Bu şekerlerin metabolizması için insülin ihtiyacı azdır.
•    Diyetteki protein, yetişkinlerde kilo başına 1 gram, çocuklarda ise kilo kaybı başına 1,5 – 2 gram olacak şekilde ayarlanır.
•    Diyabet hastaları arteriosklerotik hastalıklara yatkındır. Bunun için kolesterolden fakir, doymamış yağ oranı yüksek besinler verilmelidir.
•    Diyet, yeterli miktarda vitamin, mineral ve lif içermelidir.
•    İnsülin tedavisi görenler, yemeklerden ne kadar zaman önce ve ne kadar insülin yapılması konusunda eğitim almalıdır.
•    Öğün sayısı 5-6 olmalıdır.
•    Yapay tatlandırıcıları aşırı olmak şartıyla kullanabilirler.